最近のブーム
きのう深夜書いたブログは削除させてもらいました。
夜遅い時間ということもあって、あまり考えず書いてしまいご心配をおかけしました。
コメントくれた人ありがとう!削除しちゃってすみません。
もたはちゃんと読みました。
さて、最近のマイブームですが
「うどん」 です!!
なんかはやりに乗り遅れてる感がありますが…。
休日の昼食に食べることが多いです。
釜たまという食べ方を覚え、去年高松に行ってからうどんが大好きになりました![]()
釜たまとは
生卵にゆでたてのうどん。
ネギやかつおぶし揚げ玉などの薬味をトッピング。
讃岐の専用のだし醤油とすだちをかけてまぜまぜ。
絶品です〜☆
もうすぐだしとすだち(ビン入り果汁)がなくなりそうなので、またどこかで調達しないと。
今年の高松遠征まで足りればいいんだけど。
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コメント
よかった。手紙とブログは明るいうちってね!
家で食べるときのうどんの麺は冷凍のやつ?なかなか釜玉でおいしいって難しいよね
あぁうどんが食べたくなった・・
投稿: ゆきブー | 2009.06.08 20:48
☆ゆきブー
うどんの麺は讃岐うどんの乾麺か半生麺が多いです。
おいしくゆでるには、ゆで方に書いてあるより早めにあげるのがコツかも。
投稿: もた | 2009.06.09 23:58